制作步骤：

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  步骤一：先把黄油220克、细砂糖80克、盐2.5倒入容器中，用自动手打器打散
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  步骤二：然后加入适量的香草酱2.5克，继续搅拌均匀
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  步骤三：加入过筛的高筋面粉75克和低筋面粉250克，用刮刀搅拌，然后用手轻微揉搓均匀
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  步骤四：将搅拌好的面团放到操作台上，揉搓成圆柱形，可以用刮板辅助整形
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  步骤五：成型之后，就用油纸卷住，然后包好放入冰箱冷冻30分钟定型
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  步骤六：取出冷冻好的香草面团，在表面刷少许的蛋清液，然后在表面撒上一层细砂糖，不需要太多，薄薄一层即可
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  步骤七：然后开始切片，饼干厚度大概是1厘米左右
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  步骤八：在烤盘上铺一层油布（或者油纸），把切好的饼干放到烤盘中，把烤盘放入预热好的烤箱中，上火调180度，下火130度，烤制时间大约15分钟，可以根据成色和个人喜欢的口感来适当加减时间
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  步骤九：出炉后，放置晾凉。待饼干晾至常温就可以摆盘装饰了，一款美味的香草酥饼就做好啦