制作步骤：

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  1、把鸡蛋4个打散，加入细砂糖90g和适量柠檬汁
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  2、用自动手打器将材料打发，打到鸡蛋体积膨大并且颜色发白，出现不易消失的纹路。
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  3、过筛加入低筋面粉100g，用刮板翻拌均匀，手法自上而下翻拌，避免起筋。
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  4、用这个方法搅拌打到无干粉状态。
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  5、将搅拌好的面糊装入裱花袋中，剪一个小口，把面糊挤到垫有纸杯的蛋糕模具中
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  6、撒上适量芝麻点缀，然后震几下蛋糕，把面糊里的气泡震出来。
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  7、把烤盘放入预热好的烤箱中，烤箱预热上火180度，下火140度，烘烤25分钟左右。
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  8、烘烤完成，出炉晾凉。咬一口，外酥里嫩~