制作步骤：

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  1、准备好使用的原材料：蛋黄2个、牛奶200g、淡奶油250g、细砂糖90g、抹茶粉15g。
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  2、依次把细砂糖90g、蛋黄2个、牛奶200g倒入奶锅中。
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  3、搅拌一下，然后电磁炉开小火将蛋奶液加热。边加热边用刮刀或者手打器搅拌均匀。
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  4、牛奶加热就可以关火了，不要煮沸。
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  5、先倒一些热水到抹茶粉里，搅拌一下，再倒一部分牛奶到抹茶粉里，搅拌均匀，搅成粘稠的抹茶糊。
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  6、把搅拌均匀的抹茶糊过筛倒到奶锅中，与蛋奶液一起，用手动搅拌器搅拌均匀，放置一边晾凉。
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  7、将淡奶油油250g倒入大容器中，用自动手打器将奶油打发，打到出现奶油出现纹路的6—7分发。
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  8、把晾凉的抹茶液过筛倒入打发好的奶油中（可分次倒入），用手打器把材料混合均匀，然后放入冰箱冷冻。
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  9、将冻好的抹茶冰淇淋用自动手打器再进行打发，反复打发4~5次，打发好之后再放入都冰箱冷冻。
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  10、冷冻好的冰淇淋用一个勺子挖出来，加上一些奥利奥碎饼干的装饰，口感会更加好吃哦~