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韩式裱花叶子_花藤的做法大全,韩式裱花西点培训图文教程分享

韩式裱花叶子_花藤的做法大全,韩式裱花西点培训图文教程分享

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韩式裱花是决定蛋糕外观的关键,一种简单的裱花嘴,用心制作也能够制作出完美的装饰,精细的韩式裱花叶子和花藤令人着迷;是用豆沙来制作的,在口感更为轻盈,娇嫩的装扮足够以假乱真。想快速学习韩式裱花叶子和花藤就跟着图文步骤来学习吧,每一步的技巧都在步骤里提到,认真学哦~

主料/用量:

制作步骤:

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    1、先用食用色素将豆沙调成绿色,选用裱花嘴,把豆沙装入裱花带中备用。
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    2、花钉先贴上油纸,从下往上摇摆的方式挤上豆沙,旋转一下折回来,收住,褶子的程度由你自己决定。
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    3、接下来准备一些铁丝做藤蔓,把铁丝整成藤蔓的形状,用细裱花嘴挤上豆沙,把铁丝盖住。
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    4、然后调白色豆沙做花瓣,用一个小铲子,粘上豆沙,慢慢装到干净的盘子上
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    5、做花藤,先挤上绿色豆沙
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    6、再选用小口齿形裱花嘴,挤上小花点缀。
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    7、将做好的叶子、花瓣以及藤蔓放入烤箱中,烤箱温度50度,慢慢把整形成枝叶的豆沙烤干。
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    8、将烘烤到发硬的花瓣拿出,贴起来拼成一朵花,在插上一天绿色的小铁丝
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    9、一朵简单的小花就成型了,将叶子和藤蔓点缀到花朵上。
小贴士

1.豆沙根据自己想要的颜色,加入食用色素调色。

2.叶子放入烤箱把水分烤干即可,温度不用太高。

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