制作步骤：

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  1、先把4个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离备用。
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  2、把细砂糖50g分别倒入分离好的蛋黄和蛋清中，把蛋清放到一旁让糖慢慢融化。
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  3、依次把色拉油40g、牛奶52g倒入装有蛋黄的容器中，用手打器搅拌均匀。
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  4、过筛加入低筋面粉52g，继续搅拌，
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  5、搅拌到提起手打器面糊克顺畅的流下，放置旁边备用。
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  6、挤几滴柠檬到蛋清中，用自动手打器把加有糖的蛋清打发，
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  7、把蛋清打发到体积膨大，提起手打器可立起小弯钩即可。
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  8、取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中；用刮刀切拌的手法搅拌均匀，然后把搅拌好的面糊倒入蛋白霜中，搅拌至看不到蛋白霜。
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  9、将搅拌好的面糊装入裱花袋中，然后均匀的把面糊挤到烤盘上，根据自己想要的大小挤成一个圆形。
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  10、将烤盘放入烤箱中，温度预热到上下火都是160度，烘烤20分钟，要注意观察上色情况，烘烤至蛋糕表面上色就可以取出。
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  11、将烘烤好的蛋糕取出晾凉。
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  12、再准备好麻薯拉丝材料：牛奶104g、糯米粉48g、糖粉20g、淡奶油24g、玉米淀粉12g、无盐黄油8g。
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  13、依次把糯米粉、糖粉、玉米淀粉、牛奶和淡奶油大容器中，用手打器将材料搅拌均匀，搅拌到无粉状态即可。
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  14、将搅拌好的材料过筛到一个干净的碗中，用保鲜膜封口，用牙签扎几个洞。
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  15、用电磁炉煮一锅水，放入蒸架，再把碗放入锅中，开火蒸制至液体全部凝结即可。
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  16、把蒸制好的麻薯面糊端出，拆掉保鲜膜，把黄油倒入用刮刀不停搅拌，让黄油和糕更好的融合在一起。
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  17、接下来准备适量的肉松和沙拉酱做辅料，把肉松倒入大烤盘中，沙拉酱挤到碗中。
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  18、先取一个放凉的蛋糕抹上沙拉酱，放上麻薯夹心，再拿一个蛋糕合上，然后在四周抹上沙拉酱，放入铺满海苔肉松的的烤盘中。
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  19、让蛋糕在肉松中滚一圈，用肉松包裹住蛋糕，喜欢吃肉松的就可以多放一点。
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  20、取一个肉松掰开，拉丝效果非常棒，一个内部软糯，外表香脆的肉松拉丝小贝就大功告成了。