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芒果糯米糍的做法大全,芒果糯米糍西点培训图文教程详解

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芒果糯米糍使用芒果来做糯米糍的馅料,清爽又很甜蜜,简直就是芒果控和糯米控的最爱啊,自己动手来制作芒果糯米糍口感劲道,味道超级好,特别合适朋友相聚的下午茶;现在天气越来越热啦,凉快的甜品可以操练起来了~

制作步骤:

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    1、把准备好的材料糯米粉200g,玉米粉40g,细砂糖45g,牛奶250g,玉米油25g等依次倒入容器中,
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    2、用手动搅拌器搅拌均匀,可以适当加入水一起搅拌均匀
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    3、搅拌至粘稠可以拉为顺滑状态,再把准备好的过筛网,倒入另一个容器中过筛,
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    4、再用保鲜膜把容器封住,放入在蒸锅里,加上适量的水,
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    5、在保鲜膜上适当戳几个洞,在盖上锅盖,中火蒸至面糊无流动物即可
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    6、蒸好拿出晾晾一会,然后可以用手揉搓或者是刮刀让面糊快速降温
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    7、最后准备材料,刚晾晾的面糊,适量的芒果、水,以及适量的椰蓉
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    8、我们把面糊随手适量,然后把面皮轻轻按压把面皮摊成圆形,
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    9、再放入适量的芒果,接着捏紧面皮,揉搓成圆
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    10、再放入到椰蓉上,最后把椰蓉撒满在面团上。
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    11、拿出,放入盘中摆放,可直接放进冰箱冷藏,冷藏过后口感更佳美味!一款松软可口的芒果糯米糍就制作好了
小贴士

1.自制的糯米糍建议还是冷藏过后在食用口感更佳!

2.馅料可以根据自己的喜好来放,想放多少放多少,口感棒棒哒~

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