制作步骤：

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  1、用刷子给模具刷上一层油，放置备用。
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  2、先把黄油134g和牛奶40g打入容器中，用手打器搅拌
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  3、搅拌均匀后加入过筛好的低筋面粉134g、泡打粉7g，继续搅拌，搅拌到粉末完全融合
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  4、加入蛋黄2个，搅拌均匀，放置备用。
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  5、把蛋清、细砂糖65g倒入大容器中，用自动手打器打发，将蛋白搅打至体积膨大，最后打蛋白霜纹路清晰，可立起小尖尖即可。
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  6、先取1/3蛋白霜加入搅拌好的蛋黄糊中；用刮刀切拌的手法搅拌均匀
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  7、将搅拌好的面糊装入裱花袋中
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  8、然后均匀的挤到模具上，挤8分满就可以了，预留一定的空间。
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  9、面糊挤完后，震几下模具，防止产生气泡
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  10、放入提前预热好的烤箱中。烤箱温度上火下火都是调150度，烘烤15~18分钟，注意观察上色情况。
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  11、烘烤完成，将烤制好的甜甜圈拿出来，震一下方便脱模，放置冷却。
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  12、准备适量巧克力，用电磁炉煮一锅热水
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  13、把巧克力隔热水溶解，用刮刀搅拌搅拌让它溶解更快。
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  14、将冷却好的甜甜圈脱模，放在烤网上，拿一个甜甜圈放到溶解好的巧克力糊中滚一圈，沾上巧克力
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  15、再撒上一些糖，一款受人宠爱的甜甜圈就做好撩~