制作步骤：

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  1、把过筛高筋面粉300克、酵母5克、细砂糖50克、盐10克、牛奶200克倒入厨师机容器中，牛奶可分次加入，让其冰块溶解。
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  2、先用低速搅拌至无干粉状态，然后再用高速搅拌到八成薄膜状态。
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  3、接着将厨面团取出，将黄油60克倒入，用面团包住，再放入厨师机中搅拌
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  4、搅拌到拉开面皮表面光滑，没有锯齿状。
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  5、将搅拌好的面团取出，揉搓滚圆，盖上保鲜膜，再放到醒发箱中，醒发箱温度调到28度，湿度80度，醒发1个小时左右。（如果家里没有醒发箱就要用保鲜膜盖好醒发）
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  6、拿出准备好的面团，称好每个150g，把面团擀平
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  7、卷好放进吐司模具中，在醒发1个小时左右
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  8、拿出醒发好的面团，盖上吐司模具盖
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  9、放入预热好的烤箱温度上火150度，下火210度，烤制时间30分钟
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  10、出炉，拿出放旁冷却
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  11、拿出已经准备好炭烧乳酪酱的材料，先把芝士100g用手动搅拌器搅拌均匀，然后加入细砂糖20g继续搅拌
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  12、加入蛋液15g搅拌最后放入炼奶15g搅拌均匀放旁备用
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  13、接着准备一个鸡蛋，沙拉酱适量
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  14、用电磁炉烧开水，把鸡蛋煮熟
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  15、煮熟后剥皮放到一个碗里将鸡蛋捣碎，放入适量的沙拉酱搅拌均匀
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  16、然后拿出吐司切片，切成3块，把吐司皮切掉，摆好放在油纸上
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  17、准备肉松，捣碎的鸡蛋 以及炭烧乳酪酱
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  18、先在第一层抹上炭烧乳酪酱和捣碎的鸡蛋
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  19、把二层吐司切片盖在第一层上面，抹上炭烧乳酪酱再散上肉松
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  20、最后盖上最后一层吐司片，用抹刀在四周抹上炭烧乳酪酱，刷上一层蛋液
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  21、进烤箱前抹上一层蛋液。放入预热好上火200 下火200的烤箱，烤制12~25分钟（看上色情况而定）
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  22、出炉，一款美味的炭烧乳酪就制作完成啦~