制作步骤：

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  1、把过筛高筋面粉300克、酵母5克、细砂糖50克、盐10克、牛奶倒入厨师机容器中，牛奶可分次加入，先用低速搅拌至无干粉状态，然后再用高速搅拌到八成薄膜状态。
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  2、接着将厨面团取出，将黄油60克倒入，用面团包住，再放入厨师机中搅拌，搅拌到拉开面皮表面光滑，没有锯齿状。
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  3、将搅拌好的面团取出，揉搓滚圆后放入容器中，盖上保鲜膜，再放到醒发箱中，醒发箱温度调到28度，湿度80度，醒发1个小时左右。（如果家里没有醒发箱就要用保鲜膜盖好醒发）
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  4.把醒发好面团，分割成30克左右一团，揉搓圆放到烤盘中松弛30分钟左右。（如果温度和湿度不够就需要放到醒发箱中松弛）
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  5.拿出准备好的面团，准备好擀面杖以及适量的黑芝麻
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  6、用擀面杖擀平，然后卷成长条，压紧，边卷边压紧
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  7、然后等待一会，揉搓长细长细条
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  8、再绑起来围成圆圈
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  9、喷点水，粘上黑芝麻，把表面粘均匀，然后在最后一次发酵1个小时左右
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  10、放入提前预热好烤箱，烤箱上火调200度，下火180度，烤制时间12-15分钟，注意观察成色情况。
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  11、出烤箱，震一下。一款美味的小芝麻面包就做好了。