制作步骤：

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  1、准备好需要的材料：低筋面粉300g、黄油250g、鸡蛋2个、糖粉250g、苏打粉3g、红豆适量。
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  2、将放温室软化好的的黄油倒入大容器中，用自动手打器把黄油250g打散
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  3、倒入糖粉，搅拌均匀后，用刮刀刮成团
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  4、分3次加入鸡蛋，搅拌均匀
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  5、加入苏打粉3g和过筛好的底筋面粉300g，用刮刀搅拌到所以材料完全融合，没有粉末单独散落在容器中。
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  6、加入红豆，搅拌均匀即可。
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  7、在操作台上撒一些面粉，把面团倒到操作台上，用刮板将面团滚圆
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  8、再用尺子拍平，拍成长方体
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  9、然后用用纸包裹好，放入冰箱冷冻30分钟定型。
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  10、把定型好的饼干面团取出，切片，厚度大概是1厘米
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  11、将切片的饼干整齐的摆放到烤盘中
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  12、将烤盘放进提前预热好的烤箱中，烤箱调上火180度，下火130度，烤制时间大约15分钟，看成色情况适当加减时间。
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  13、时间到后，把烤制完成的饼干拿出来，把饼干装盘，一款香甜的红豆酥就完成了。