制作步骤：

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  1、把过筛高筋面粉300克、酵母5克、细砂糖50克、盐10克、牛奶200克倒入厨师机容器中，牛奶可分次加入，先用低速搅拌至无干粉状态，然后再用高速搅拌到八成薄膜状态。
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  2、接着将厨面团取出，将黄油60克倒入，用面团包住，再放入厨师机中搅拌，搅拌到拉开面皮表面光滑，没有锯齿状。
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  3、将搅拌好的面团取出，揉搓滚圆后放入容器中，盖上保鲜膜，再放到醒发箱中，醒发箱温度调到28度，湿度80度，醒发1个小时左右。（如果家里没有醒发箱就要用保鲜膜盖好醒发）
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  4、把醒发好面团，分割成80克左右一团，揉搓圆放到烤盘中松弛30分钟左右。（如果温度和湿度不够就需要放到醒发箱中松弛）
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  5、准备适量红豆和红豆馅，搅拌均匀备用。
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  6、将松弛好的面团取出，用手把面团压扁
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  7、加入红豆馅然后包好
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  8、放到烤盘或者油纸上
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  9、将面团再次放入醒发箱，再次发酵60-90分钟
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  10、将醒发好的面团拿出来，在面团上面盖上一张油布，放入提前预热好的烤箱中
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  11、再盖上一个烤盘把面团压住，烤箱烤箱上火调200度，下火180度，烘烤时间12~15分钟左右。
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  12、时间到后，把烤制好的红豆包拿出烤箱，放置晾凉。一款面包松软香甜的红豆包就制作完成了。