制作步骤：

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  1、先准备好原材料，泡打粉2.5g、鸡蛋2 个、黄油100g、盐2g、细砂糖80g、低筋面粉100g、抹茶粉5g，蔓越莓50g
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  2、把黄油100g、细砂糖80g、盐80g倒入容器当中，用自动手打器搅拌均匀，搅拌均匀后用刮板搅拌成团
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  3、拿好准备好的鸡蛋，分3次把鸡蛋加入搅拌好的面糊中，用自动手打器搅拌均匀
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  4、用过筛网过筛低筋面粉、泡打粉2.5g、跟准备好的抹茶粉
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  5、然后用刮刀切拌的方法搅拌均匀
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  6、加入部分的蔓越莓干继续搅拌。
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  7、把面糊装入提前准备好的模具中，用刮板刮平整形
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  8、散上剩下的蔓越莓干
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  9、装好的面糊震一下放入提前预热好的烤箱，烤箱温度180度，烤制30分钟
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  10、烤制时间到后，用牙签是否烤熟，没熟的继续烤制，熟了就拿出来，把蛋糕倒出来，刷上一层准备好的蛋液，放在烤网上凉置。
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  11、一款甜而不腻的抹茶磅蛋糕就完成了。