制作步骤：

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  1、把过筛高筋面粉300克、酵母5克、细砂糖50克、盐10克、牛奶200克倒入厨师机容器中，牛奶可分次加入，先用低速搅拌至无干粉状态，然后再用高速搅拌到八成薄膜状态。
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  2、接着将厨师机改为低速搅拌，然后加入黄油60克一起搅拌均匀，搅拌到拉开面皮表面光滑，没有锯齿状。
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  3、将搅拌好的面团取出，揉搓滚圆后放入容器中，放到醒发箱中，醒发箱温度调到28度，湿度80度，醒发1个小时左右。（如果家里没有醒发箱就要用保鲜膜盖好醒发）
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  4、把醒发好面团拿出来，分割成60克左右一团，逐个揉搓圆放到烤盘中松弛30分钟左右。
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  5、把松弛好的面团拿出来，用擀面杖将面团摊开
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  6、然后用小叉子在面团上戳洞洞，防止气泡产生。
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  7、将整形好的面团再次放入醒发箱，醒发1个小时。
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  8、将最后醒发好的面团拿出来，涂上一层蛋液
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  9、放上适量的火腿、洋葱、青椒和玉米粒等蔬菜，最后撒上一些奶酪。
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  10、把加完配料的面包放入提前预热的烤箱中烘烤，烤箱上火调200度，下火180度，烘烤时间12~15分钟左右。根据成色情况而定。
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  11、时间到后把烘烤好的面包拿出烤箱晾凉，一个美味健康的芝士蔬菜蛋糕就算制作完成了。