制作步骤：

• 
  步骤一：先把蛋清250g、柠檬汁10g倒入厨师机容器，搅拌一下，分2次加入准备好的150g细砂糖打发
• 
  步骤二：然后加入杏仁粉110g继续搅拌
• 
  步骤三：加入过筛低筋面粉50g搅拌均匀，待面糊搅匀后取出容器，用刮刀刮稍微搅拌一下，刮干净
• 
  步骤四：将搅拌好的面糊装入裱花袋，斜向均匀挤入烤盘中
• 
  步骤五：挤完面糊之后就给面糊撒上糖粉50g
• 
  步骤六：撒完后将面糊放入提前预热好的烤箱中，上火调180度，下火140度，烤制13分钟，根据烤箱温度和成色情况适当调整烤制时间
• 
  步骤七、将烤制好的蛋糕取出，放置晾凉之后，就可以放入蛋糕的模具当中，后面备用
• 
  步骤八、先准备好材料，奶油奶酪140g、细砂糖50g、低筋面粉4g、淡奶油30g、鸡蛋1个、榴莲适量
• 
  步骤九、倒入奶油奶酪140g，细砂糖50g、淡奶油30g到容器当中，用自动手打器搅打至顺滑
• 
  步骤十：在倒入低筋面粉4g继续搅拌，然后再加入鸡蛋1个搅拌，最后倒入适量的榴莲果肉，打成状，用刮刀刮干净
• 
  步骤十一：将面糊倒入事先铺好蛋糕胚的模具中，模具底部垫一层保鲜膜，用锡纸包裹着，倒完后，用刮刀抹平整
• 
  步骤十二：拿一个烤盘，加入三分之一的冷水，将模具放入装有水的烤盘中，再放入烤箱烘烤，烤箱预热调上火200度，下火130度。烤制1个小时左右
• 
  步骤十三、烤制完成后，把蛋糕拿出来放置晾凉；一款松软美味的榴莲芝士蛋糕就做好了