上海欧米奇西点西餐学院是一所正统的西点西餐培训学校，以“大师之道，精益求精”的西点西餐精神作为自身信仰，开设烘焙甜点、西餐料理、咖啡饮品、精品调酒四大专业课程[1]，专注于培养专业的西式餐饮人才。轻食最早起源于欧洲，最先是英国的下午茶，然后继续发展，在不同的国家有不同的食物来代表轻食，法国是三明治，美国是沙拉，而传入到中国后，还是沿用西餐，这也导致轻食中的菜品多是西餐或是日式简餐，现在大部分的培训机构菜品都是是沙拉、意面、墨西哥卷、日式简餐、三明治这些，当然也会进行一些调整，来符合中国人的口味。