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这家伙很懒，什么也没留下
日式面包一般用高筋粉，在欧包的基础原料上根据品种不同还加入了油、糖、奶还有各种夹心什么的。传统欧式面包基础材料只用盐，天然酵母，水，发酵篮，中筋粉（注意不是高筋粉），面团本身含水量非常大，发酵时间一般多于一天，有时甚至会到一周（冷藏发酵）。学面包推荐你到辛缇学校学习，非常专业，口碑超好！正规大型培训学校，有众多一线辅导专员，还有众多优秀教学器具，力求使学生通过专业辅导快速掌握制作技术。
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在做面包烘焙时为什么要放黄油?黄油有什么作用?
为什么面包在存放前要切开?不切开可以吗？
香芋吐司面包是怎么做的?可以分享一下做法吗？
做香芋吐司面包需要什么食材和什么道具？
铮枫,合肥
蓝点,合肥
酷德,福州
原麦达人,福州
欧米奇,兰州
骏逸天成,兰州
兆兆
莉莲蛋挞
欧式面包与日式面包有什么区别？学面包去哪里好？
这家伙很懒，什么也没留下
日式面包一般用高筋粉，在欧包的基础原料上根据品种不同还加入了油、糖、奶还有各种夹心什么的。传统欧式面包基础材料只用盐，天然酵母，水，发酵篮，中筋粉（注意不是高筋粉），面团本身含水量非常大，发酵时间一般多于一天，有时甚至会到一周（冷藏发酵）。学面包推荐你到辛缇学校学习，非常专业，口碑超好！正规大型培训学校，有众多一线辅导专员，还有众多优秀教学器具，力求使学生通过专业辅导快速掌握制作技术。