分享一个简单的饼干做法哈，快学起来吧。
制作曲奇饼干的原材料分量：
1、黄油600g、糖 300g、鸡蛋180g(3个半的量)、低粉450g、高粉450g、这也是80块的量。每一个挤大约20重量。
做法：
1、先将黄油、糖放一起打20min上下至泛白（一定要尤其的发，要不然曲奇饼干做下来不酥）。
2、将鸡蛋打进黄油中搅拌均匀。
3、将高、低粉添加搅拌均匀就可以。
4、180度，放家用烤箱顶层(或中高层)烤至边沿上色就可以，大概必须15min。最终数分钟要多看看几回，以防糊了。烤完后，立刻放到铁架上制冷，彻底凉后密闭储存。