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在家可以自己做什么蛋糕?可以分享一个制作方法吗?

发布于:2022-05-07         举报
1个回答
娜子 娜子

这家伙很懒,什么也没留下

在家自己做蛋糕,分享一个超级简单的做法:
1、用3根筷子打蛋清,不久就可以搞出泡沫塑料(为突出清甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再再次打……大约15min后便会变为奶油状,木筷上的不容易掉下去,这一全过程较为重要,不可以停有点儿痛楚哦
2 、鸡蛋黄放二勺糖,3勺出头的小麦面粉,6勺牛乳搅拌好
3、 倒入一半的奶油状鸡蛋清,搅拌(左右搅拌而不是转圈)
4 、搅拌匀称倒入另一半奶油状鸡蛋清左右搅拌好
5 、电饭锅按下煮饭键加热1分鐘取出,锅有点儿热,倒入少量油匀称涂在锅内,防止黏锅
6 、倒入搅拌好的物品,随后蹲几入锅,把汽泡震出去
7 、按下煮饭键,2min后会自行跳到隔热保温档,这时用纯棉毛巾捂着通风孔闷20分鐘,随后再按下煮饭键,20分鐘后就ok了。(锅内涂了油,一倒就可以倒出来,底端色彩较深)
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