自学的话不太方便，需要买很多原材料和工具，而且不好评判自己学习的进度及作品的好坏。想学习咖啡技术还是建议你到专业的学校进行学习，建议去学校学习技术，能学到更全面的技术知识，像辛缇西点培训学校，学校的咖啡培训课程，包涵的类别和类型都比较多，操作手法也比较多，从零基础开始讲起，到方式方法以及拓展延伸，通过专业老师的传授和指导，学员毕业后都可以做到举一反三的成果，经过系统的学习，让学员成为一名咖啡师。