学习蛋糕技术，你可以去辛缇西点这家学校报名学习的，学校是专门培训技术的。一般来说，小蛋糕店需要以下设备：烤箱、面包醒发箱、发酵箱、大小搅拌机、压片机、碎冰机、打蛋机、蛋糕模具、烤盘、冰箱、展示柜、冰箱、控制台、奶油机、架子车、收银台。像开店需要购买的烤箱等烘焙设备，也是可以咨询辛缇的，新麦专业烘焙设备辛缇官方代理，全国包上门包安装，价格可全网对比！产品报价：0771-5559555  联系人：晏经理 13317716555。