一般的话，是需要到一下工具的：

1.打蛋器 无盐黄油、鲜奶油、蛋黄或蛋白质的消磨,全都要靠它。

2.厨房电子秤 (精准到克,沒有的情况下自身分量准也可以)
3.量杯 关键用于量水。好的量杯上面有许多不一样的标尺,例如水、小麦面粉、糖、油、蓝莓干等。
4.量勺 绝大多数的药方都用“汤勺”和“汤匙”来做标明。
5.橡皮擦刀 总面积够大,材料软,混和拌和时方便。用一般的汤勺会手发麻的。
6、面粉筛 筛小麦面粉是个关键流程，生日蛋糕的含绒量可由它决策。假如很注重，就买一个。
7、隔热手套 越厚越好，用的那时候还再加上几层毛巾一块用。
8、烤模 是可脱的，好出模。提议买6寸的，通过率较高。
9、小刷子 提议买俩把，一把刷漆一把刷蛋。假如只烤蛋糕可以不用买。
10、挨面杖 并不是撵饺皮的那类，是用于撵成一大块整平的擀面皮的。烤饼干或做面包卷时可以用。
11、打蛋盆 一个非常大很深的碗，是不锈钢板的，由于假如做戚风蛋糕，打发蛋白的情况下不允许一滴水或油，如用塑料饭盒，会出现水油的残余。假如不用分蛋法来做，用一般的塑胶小碗就可以了。够了大够深，要不然打黄油的过程中会四处溅出。
12、裱花嘴 用以蛋糕装饰，也可以用于做黄油饼干。