看你开多大范围的了，小规模的十万左右，如果开一家COCO这样的，准备个三五十万也差不多了。主要是看室内装修和房租花费，机器设备花费。你要是没有开店经验的，建议是去学习一下先。可以到辛缇国际西点学院了解的，以智能化连锁经营核心理念，规范性营销推广，定制出一套合适我国本土公司的西点餐饮业管计划方案；以开店、学习培训一体化，线上与线下横纵方式，具体指导学员开店、协助学员自主创业、给予学习培训实践活动，让每一位学员都学有所用，学业有成。