首先，学烘焙的时间，因人而异，诸如你已经有相对稳定的工作，或者已经组建家庭有宝宝和许多繁杂琐事，不想或者无法抽出过多时间去投入到学习中，建议选择产品针对性较强的短期创业班，一般2个月、3个月课程，可以选择全日制或晚班任意一种，通过短期的学习对市场主流畅销产品进行系统掌握，毕业后创业，是完全没有问题的。

另外，长期班一般6-9个月时间，比较适合初高中毕业生和年纪较小职业规划并没有基本建立的人群，想通过学技术改变未来走向的年轻人，通过长期的学习掌握扎实基础，并掌握多类西点产品的制作方法以及对配方配比有一定的心得，具备简单的研发能力，这类学员毕业之后可以选择就业于行业优质企业，从基层做起，逐渐掌握市场产品走向以及店面运营技巧，积累足够经验，选择继续技术升级成为更专业的技术人才或者选择开品牌店，都是可以的。

杭州赫麦思烘焙培训学校，有系统的教学体系，根据专业不同安排具体的课程，还有经验丰富的老师教学，不懂就问，老师当面一对一进行辅导和解答。同时，赫麦思烘焙学校还有专门的就业指导中心，学成之后也不用担心找不到工作，学校能够提供一定的创业、就业扶持。

去培训学校学烘焙都是怎么选择课程时间主要看你以后想做什么,如果是为了就业,可以学三六个月的课程；如果想创业,建议学9个月以上的课程。可以到幸缇了解下,辛缇西点学校以现代化连锁经营理念,规范化营销,订制出一套适合中国本土企业的西点餐饮管方案；以开店、培训一体化,线上线下纵横模式,指导学员开店、帮助学员创业、提供学习实践,让每一位学员都学有所用,学有所成。以实践加理论的方式,对开业商、合作店铺提供全方面的设备和技术支持,及全方位的营销策划方案。