学做蛋糕，一般情况下3~6个月，也有长期班的8个月或者更久的。到底什么时候能够学会要看自己的悟性。建议去专业的、正规的、品牌知名度比较好的学校学习。蛋糕培训学校根据学生不同的需求分为长期班、中期班、短期班，一个月到两年的学习时间都有，学费从几千到上万不等。学蛋糕推荐你到辛缇学校学习哦，非常专业，口碑超好！正规大型培训学校，有众多一线辅导专员，还有众多优秀教学器具，力求使学生通过专业辅导快速掌握制作技术。