当然可以学，没有人是本来就会的，零基础也可以学会。重点是要选择专业的学校学习，跟着专业的老师进行实操，这样才容易掌握。学蛋糕一般学习比较快的三个月就可以，慢的话六个月，想学得更好也可以学习更长时间的课程。学的时间长学的东西就更多，做蛋糕的手法也就更熟练。找工作的话一般三个月就可以，开店创业还是学习时间长一点比较好。想学习蛋糕推荐你可以到辛缇学校学习哦，正规大型培训学校，有众多一线辅导专员，还有众多优秀教学器具，力求使学生通过专业辅导快速掌握制作技术，使其快速就业或开设门店。