巧克力草莓：
原材料：
草莓 黑与白巧克力 杏仁碎
作法：
1、将草莓轻轻地清洗，可以用刷子，但不能弄破表皮，放在吸水海绵上控干水份。
2、在耐高温小盘子内各自防入黑，白巧克力块，在微沸的水里将其溶化，搅至丝滑，湿热。
3、在平盘铺上上烤纸（防油纸），那样巧克力就不容易黏住。拿着草莓尾端，把头渗入黑巧克力饱和溶液大约2/3，轻轻地甩去过多的巧克力后放在紙上，等它凝结。
4、将凝结后的草莓放进白巧克力饱和溶液中蘸约1/3，放在紙上，冷冻10分鐘后就可以服用。
5、若想粘杏仁碎，则将其头1/3立即沾有杏仁碎就可以。