西点就是西点糕点的简称，具有西方民族风格和特色,除面包外，蛋糕是西点中最具有代表性的品种,混酥类、挞、派与清酥类糕点是主要的西式点心。想学习西点技术的，可以推荐你去辛缇西点学校看看哦，非常专业，口碑超好！正规大型培训学校，有众多一线辅导专员，还有众多优秀教学器具，力求使学生通过专业辅导快速掌握制作技术，使其快速就业或开设门店。想学的话，自己去那边了解，看看课程体系，试听一下课程，亲身感受比较重要。