材料：芒果 大半个、生鸡蛋 2个、牛乳 150g、低筋粉 45g、细砂糖 20g、黄油 15g、淡奶油 200g、细砂糖 20g。

作法流程：
1、黄油隔开水溶化；

2、牛乳，黄油，20克盐混和拌和到糖溶化；

3、筛入低筋粉搅拌均匀；

4、将面糊筛粉一次；

5、平锅加温后转文火，放进一勺的面糊渐渐地摊圆；

6、煎到面糊凝结出泡就可以；

7、将平锅倒过来将擀面皮倒进盘里晾凉；

8、芒果去皮切成小颗粒状；

9、奶油添加白砂糖消磨成蛋糕裱花奶油状；

10、擀面皮煎的这朝向上，正中间放上适当奶油；

11、放上芒果粒,在芒果上再挤上奶油；

12、四边对叠，倒过来放到盘上，可以放点薄荷用以装饰设计,就可以了。