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烘焙是指什么?在南宁哪里有学习烘焙的地方呀?

发布于:2022-04-15         举报
1个回答
星垂平野阔 星垂平野阔

这家伙很懒,什么也没留下

烘焙(baking),又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。在南宁的可以到辛缇学校学习哦,学校在西乡塘区华成都市广场,正规大型培训学校,有众多一线辅导专员,还有众多优秀教学器具,是很不错的学校哦。

烘焙是指什么?在南宁哪里有学习烘焙的地方呀?

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