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广式点心的做法是去西点培训学样学习吗?

发布于:2019-03-18         举报
1个回答
岁月神偷 岁月神偷

身后没有人,必须往前走

广式点心品种是超级多的,在做法方面除了采用各种烹饪手段外,馅料的选择也非常广泛,甜咸、荤素、各种食材均有。而且还糅和了西点的一些技巧和特色,在原料上也会选择某些西点原料,如巧克力、奶油等。口感总体较为清爽。去西点培训是可以学到一些。
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