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用牛排怎么做成西餐?西餐的做法要到哪里去学习到?

发布于:2022-04-07         举报
1个回答
娜子 娜子

这家伙很懒,什么也没留下

牛排的做法:

(一)全部火锅配菜蔬菜水果清洗配菜好,圆葱造粒机预留,拿一个小盘子,二勺黑胡椒酱(或番茄酱)加小半碗水搅拌均匀预留;

(二)热锅,底锅抹少量橄榄油,蔬菜水果入锅翻煎,添加少量无盐黄油起香,撒少量盐出锅装盘;
(三)牛排两面刷很薄的橄榄油,热锅下牛排,每30秒上下翻一次面,不必经常翻过来,煎至你需要的熟度出锅装盘;
(四)热锅加少量橄榄油,添加圆葱粒煸出香气,倒进黑胡椒汁(或西红柿汁),添加动物奶油和剩下的无盐黄油,翻煮至酱汁粘稠,按自身的口感添加适量盐;

(五)将酱汁淋在牛排上,撒一些碾磨黑胡椒在时令蔬菜上就可以了。

你想学习西餐技术,是可以到辛缇西点这家学校看看的,学校设置有多种培训课程的、

用牛排怎么做成西餐?西餐的做法要到哪里去学习到?

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