学习西餐技术的地方很多，但是正规有实力的地方很少。如果你想学习，建议你去专业培训学校，然后实地考察。好学校不怕比较，老师的教学实力一目了然。你想在南宁找学校的话，是可以到辛缇西点这家学校的，这家学院是西米餐饮旗下的一个餐饮国际教育培训品牌，学校聘请实战经验丰富的老师任教，标准化的教学设备，让学员每天使用真材实料实操训练，掌握扎实的西餐技术。学校在西乡塘区的华成都市广场，你想学就到学校考察看看先。