蛋糕培训 面包培训 甜点培训 饼干培训 其他培训
其他 甜点的做法 蛋糕的做法 面包的做法 饼干的做法
创意甜点 原创摆拍 精美小吃 蛋糕特辑
烘焙入门 西点动态 趣味西点
提问
移动端
扫一扫,体验手机端
添加问题 ( 最多30个字 )
这家伙很懒,什么也没留下
10、制作完成后,用刀轻划四周,然后切成小块。
759 0
423 0
566 0
千层蛋糕的做法难吗?有朋友给我分享一下步骤吗?
千层蛋糕的简单做法有吗,都需要用到什么食材?
芒果千层蛋糕的简单教程有吗?它的做法难不难?
千层蛋糕的做法难吗?有朋友给我分享一下步骤吗?
优美,西安
米旗,西安
隐甜社,上海
嘟果,上海
辛缇,南宁
焙甜,上海
芒果千层蛋糕是怎么做的有人可以教一下怎么做吗?
这家伙很懒,什么也没留下
辅料/用量:细砂糖70g、吉利丁片20g、椰浆200g
制作步骤:
1、准备好需要用到的材料:芒果果酱200g、细砂糖70g、吉利丁片20g、椰浆200g。
2、把细砂糖70g倒入装有椰浆200g的奶锅中,加热搅拌到糖溶解,再加入10g用水泡软的吉利丁片,开火煮至吉利丁片完全溶解。
3、将煮好的椰浆过筛到干净的容器中,晾凉备用。
4、把准备的现成芒果果泥200g倒入奶锅中,开中火将果泥煮至液状,然后加入10g吉利丁片,加热搅拌至完全溶解。
5、将芒果泥过筛,过筛后口感更佳细腻。放置晾凉。
6、取有个方形的容器,在容器和四周用刷子刷上一层玉米油。
7、先把晾凉的椰浆倒入,把容器底部铺满,可以不用倒太多。放入冰箱冷冻凝固,时间长短根据倒入的椰浆厚度来决定。
8、将凝固的椰糕取出,再继续倒入适量芒果果泥,摇一下容器让果泥均匀的铺在椰糕上,再继续放入冰箱冰至果泥凝固。
9、果泥凝固后,再重复倒入椰浆,重复步骤相间制作椰浆层和芒果层。
10、制作完成后,用刀轻划四周,然后切成小块。