如果没有基础，建议是到实操课多的学校学习，能有更多的机会学习技术。像辛缇西点这家学校，他们学校上课都是理论+实操的授课方式，老师面对面教学，实践操作示范演示，不用担心学不会学不好，还有80%实操课程的安排，让学生每天上课都有大量的食材用来练习，能掌握到真正的技术。这家是连锁品牌学校，是具有强大的教学实力，学校在上海、杭州、苏州、南宁、深圳、长沙都有，你是可以就近到学校，看看是否合适自己学习技术的。