想学习面包烘焙，就到专业的学校报名培训班学习，新手没有基础的话，就更要到学校跟着老师学习了，至于学习的时间，还是看个人的学习情况决定的。你可以到辛缇西点学校的官网咨询一下他们的课程顾问老师，老师会根据你的学习基础以及学习目的，来推荐相应的课程给你。这家学校聘请实战经验丰富的老师任教，标准化的教学设备，让学员每天使用真材实料实操训练，掌握扎实的烘焙技术，学校上课都是理论+实操的授课方式，主要以动手实践为主，老师教学认真负责，就算新手小白，也不用担心学不会。