1、蓝山：以山岳命名，产于西印度群岛的牙买加，栽种在海拔为1000至2500米中间的地区。
特征：颗粒物大、质量佳、味儿调和，甜、酸、苦三味当然平衡而香气十足，是全世界认可的绝品咖啡。
2、澳大利亚：以生产的国家命名，产于澳大利亚南边，(所在国是当今世界第二大咖啡生产的国家)，栽种于安地斯山1000米以上的高原地区，每年产量稀缺宝贵，又称为"翡翠玉咖啡"。
特征：颜色澄亮全透明，豆种尺寸相同，样子详细，如同"翡翠玉"圆融透亮的艺术美。酸、苦、清甜味重且浓，色如酿好的酒。
3、巴西：以生产的国家命名，产于非洲地区，又称为"山度士"，巴西是当今世界第一大咖啡生产的国家。
特征：在咖啡豆胎芽甚新鮮时，以人力特制，让其当然在阴室中干躁约60-70天，使果实之甜份充足渗透到豆内而而出名，有温和口味淡的香气，品位醇厚酸酸的，有特征的清甜味，特性柔和。
4、爪哇：以生产制造海岛命名，产于印度尼西亚，又称为"罗姆斯达"。
特征：具备与众不同的麦香气，口感柔和偏苦，天生神密、浓郁的气场，咖啡因成分为一般咖啡的二倍，爪哇咖啡能快速缓解疲劳，灵活思索工作能力。
5、摩卡：以制造地命名，产于非州沙特阿拉伯海港，又称为"衣索匹亚"。
特征：采文火蛋糕烘焙而成，具怪味的咖啡豆，冲调后释放柔和口味，口感清新，柔和的香气及直率的味儿，其特点是令人体会咖啡的雅致独特口味，归属于自由派咖啡。
6、西班牙：以口感命名，建于西班牙，又称为"萃取咖啡"，用技术专业碳烧咖啡为基本豆。
特征：以蛋糕烘焙深为特性，选用西班牙Espresso特点蛋糕烘焙，口味精美独特，特性明显，是一杯不可多得的美味可口咖啡。
7、曼特宁：以制造地命名，产于印度尼西亚，又称为"苏门答腊"。
特征：口味很强之香、浓、醇、苦，特点微甘，为咖啡中没有怪味之种类，具男性特征特性，坚毅固执，是咖啡中最有个性的种类。
8、炭烤：以蛋糕烘焙方法命名，产于日本，又称为"日本炭烤"，由巴西、曼特宁混和而成。
特征：苦涩味强，香气独特，醇厚中有苦涩味，浓厚的炭烤香气。