不用的啊，你选择连锁的品牌学校就行了啊，这样的学校教学更放心，学校在各地也有，是可以就近到学校考察、报名学习的。像辛缇西点这家学校就不错的，很适合学习技术的。学院是西米餐饮旗下的一个餐饮国际教育培训品牌，专业从事调酒培训、甜品培训、咖啡培训、糕点培训、奶茶培训、披萨培训、翻糖培训、蛋糕培训、裱花培训、烘焙面包培训、西点培训、西餐培训等各项技能培训，每个课程都有不同专业的老师执教，老师都比较耐心，练习时间充足，如果认真学的话都可以学到真技术的。