上海的培训学校啊，可以到辛缇西点学校啊，这家学校就是很不错的，我家的妹妹就是去那学的蛋糕技术。学院是西米餐饮旗下的一个餐饮国际教育培训品牌，拥有数十名专业的中外西点师、烘焙师和甜品师，荣获诸多荣誉，更有些还是中国烹饪协会西餐专业委员会会员。培训内容包括西点烘焙、西点慕斯、牛排披萨、韩式裱花、咖啡奶茶蛋糕甜品等的制作。他们学校的收费，我觉得还是很合理的，是根据不同学时会有不同学费，通常学费几千到上万元，你可以到学校咨询一下。