材料准备
主料：低筋粉二百克
辅材：纯奶一百五十克、生鸡蛋四个、白糖六十克、白米醋几滴
制作蛋糕之步骤
步骤一、最先把生鸡蛋的蛋清和蛋黄分离出来（分离的情况下把生鸡蛋打在手上，蛋清就当然掉下来，蛋黄会仍然留到手上）
步骤二、随后在蛋黄中添加一点点油和一盒牛乳，搅拌均匀后，添加小麦面粉（面粉最好是筛粉一次，那样做出的生日蛋糕味道更细致），拌和至无显著的小麦面粉颗粒物，置放一旁
步骤三、然后逐渐打发蛋清，将白砂糖分三次倒入蛋清中合白米醋（白醋有除腥的实际效果），第一次倒入后打发至粗眼鱼泡状，第二次倒入后打发至湿性发泡，第三次倒入后再次打发至奶咖色，而且木筷竖进来不容易倒就意味着打发好啦
步骤四、下面大家将蛋清和蛋黄分再次混和，第一步先放进一半，随后翻拌几回（留意是翻拌并并不是拌和，搅拌很容易破乳），再倒入此外一般，二者合在一起再翻拌两下
步骤五、将电饭锅内胆擦洗整洁，匀称的刷过一层油（放进油的目的意义是因为中后期更非常容易出模），随后倒入蛋黄液，（再震两下，把汽泡震出去），此刻可以添加自身喜爱的一下干果或是干果之类的零食，那样通道更有味道
步骤六、最终将里胆放进电饭煲中，按住平常生日蛋糕的键就可以了，还可以按做饭健，约过半小时上下，再让生日蛋糕在电饭锅里焖五分钟，取下里胆，略微湿冷后翻面在菜盘上，割开就可以吃啦，尤其绵软有异味