学习蛋糕还是很好的，以后可以自己创业，创业初期投资比较小，利润空间比较大。但是这肯定需要更好的技术，所以最好去专业的院校学蛋糕比较好，这样教学技术比较好，教学规模比较大，找工作比较容易。推荐你到辛缇西点学校看看，学校是专门培训蛋糕师的，学校规模较大，环境也挺好，设备基本都齐全，老师都是有丰富经验的，让学子每天使用真材实料实操训练，掌握扎实的蛋糕技术。如果自己想开店，还有创业指导老师，教你怎么开店。