想学到更专业的蛋糕基础知识，想做好蛋糕，那么去学校去学校会更加的好，很多的学校都是有专业的烘焙设备的，专业的西点培训学校有很多，看你想学习哪些课程了，可以先决定好要学习的东西，然后再去选择自己合适的西点培训学校

家庭做蛋糕可以在网上学习，自己买来烤箱等烘焙必备的设备，然后在网上观看西点制作的教程就可以了。如果是就业创业这两个方面的，就要到专业培训班学习，国内极大西点品牌：王森西点培训、刘清西点培训、欧米奇洗涤那、杜仁杰面包等等。