现在西点烘焙行业的发展越来越好，人们对烘焙的接受度和喜爱度越来越高。口味好的店在假期会排很长的队，市场还是很大的。而且，与厨师相比，西点烘焙是一个不错的选择。从长远来看，无论是作为职业还是自己创业，都是非常好的，只要你技术好，是很有发展前途的。想学习烘焙技术的话，最好是到专业的学校去学哦，这样能有竞争优势。可以去辛缇西点学校看看，这是专门培训烘焙时的，学校师资力量雄厚，培训环境和设备高，以培训+实践为课程指导。