没有基础的，建议是到学校学习，有老师指导你学习，还有食材能练习，能更快地上手学会技术。推荐你到辛缇西点，他们是专业面包烘焙培训的。学校拥有数十名专业的中外西点师、烘焙师和甜品师，荣获诸多荣誉，更有些还是中国烹饪协会西餐专业委员会会员，上课都是理论+实操的授课方式，主要以动手实践为主，老师都会以理论+实操演示的方式进行授课，老师演示之后由同学们亲自动手实操，教学认真负责，就算新手小白，也不用担心学不会。