请问是什么时候出现烘焙技术的?现在的烘焙行业发展好吗?

发布于：2022-03-14 354 举报

1个回答

这家伙很懒，什么也没留下

面包始于一种不光滑、砂砾一样的扁饼，最开始烘制这类扁饼的人，可能是石器时代法国的滨湖住户，这种人们在八千多年以前就了解把谷类舂碎，羼水，在烧开的石块上烤制。
史学家把发醇面包上溯到公元6000年的印度,那时候大约是野生植物酵母菌入侵生面糊，便形成了全世界第一个发面饼。古埃及人之后又创造了加热炉，把烘制面包变成了一种技艺，研制了五十各种不同的样子圆的、立方米的、大麻花形的、动物样子的。

之后“面包根据古希腊传到罗马帝国，通过改进后传入欧洲大陆”；而欧洲国家依靠高新科技之力，将面包制做技术性持续精湛，现如今世界各地的面包，都揉合了本地的精华。

烘培行业前景真的很不错，因为现在大多流行的都是一些呃高端的一些甜品，包括一些下午茶，然后人们吃的，现在也越来越健康了，都会去选择吃一些小蛋糕或者说一些低糖小蛋糕。

发布于：2022-03-14

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