现在有很多地方可以学习调酒，但很少有正规的。如果你想学习，建议你去专业培训学校，然后实地考察，好学校不怕比较，老师的教学实力一目了然。我个人比较推荐辛缇西点学校，学院是西米餐饮旗下的一个餐饮国际教育培训品牌，情景化教学、专业教学标准、顶级专业的硬件设备、经验丰富的一流教师亲自教学，让学员掌握全面的调酒技术。学校怎么样，你可以到学校实地考察看看就知道了，学院已经先后进入上海、杭州、苏州、南宁、深圳。