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在河池裱花蛋糕技术学习费用贵不贵?

发布于:2021-06-25         举报
1个回答
泡芙 泡芙

这家伙很懒,什么也没留下

蛋糕培训裱花蛋糕制作常用奶油之乳脂奶油,与动物脂奶油相比只是加了糖来提升产品的甜度及塑造性能,其主要原料是从天然的牛奶中提取的。乳脂奶油比植脂奶油贵些,口感爽滑、蓬松,营养价值比植脂奶油高,主要的是不含对人体有害的反式脂肪酸。虽然相比植脂奶油,乳脂奶油的稳定性、可塑性和视觉效果不太好,但比动物奶油的口感、塑形能力都好很多。
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