薄饼是广东潮州、福建福州地区传统的特色名点之一。正因为又软又好吃所以成为当地的特色名点。
准备材料：面粉 400g，酵母 20g，花生油 20ml，芝麻 5克，牛奶20克，盐少许，清水适量。将面粉加入，花生油，糖，牛奶，鸡蛋，酵母发酵好。
揉成团，擀成薄片，刷上油，撒上芝麻，放入烤箱，烤到发黄橙色之后就可以出炉了。要做出好的味道一家要用心多做几次，学会了以合自己在家也能吃上薄饼了，想要啥口味自己都会做了！