想更快地融入这个行业,学习西点知识,建议去学校学习,有专业教师的指导,课程系统安排,主要是实际操作,学习也更快；当学徒主要依靠自己的思考,零碎的知识,需要时间总结,辅助。总的来说,建议选择专业的培训学校。如果要报西点培训,推荐辛缇西点学校。辛缇品牌源于香港,品牌创立于1999年,是一家集技术研发、培训、开店为一体的跨地区经营的现代烘焙,甜品,奶茶,咖啡连锁公司。辛缇西点拥有数十名专业的中外西点师、烘焙师和甜品师。还以实践加理论的方式,对开业商、合作店铺提供全方面的设备和技术支持,及全方位的营销策划方案。