准备材料/用料  
豆皮    油    辣椒粉    辣酱    花椒    桂皮    八角    姜    糖    料酒    酱油    
像这些常见的家里都有原材料直接准备好材料先
把豆皮加盐再加上料酒腌制几分钟。
然后将豆皮在煮开至沸腾的水中焯烧一下，然后下油锅，把豆皮炸的黄金色，然后拿出晾干
油锅一开始要先用姜末爆炒一会，再把依次准备好的辣酱，辣椒粉，花椒，桂皮八角，糖炒翻炒一会。然后放入酱油和水适量放。

再最后放入豆皮，用锅盖焖至水干入味为止，然后捞出起锅，加盐加料酒腌制久一点。最后成品切片就可以成辣条了！