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专业餐饮5个月
⑥摆入烤盘,用手轻压一下,使之呈圆形在常温下静置30分钟以上。⑦入炉,以150℃的炉温烘烤。烤约25分钟,至熟透,出炉冷却即可。
小提示：饼坯制作完成后,饼坯之间要留一定的空间,以免烘烤过程中粘连在一起。如果想学更详细的教学方法可以看视频教程！
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长春蛋糕培训班
椰蓉酥跟樱桃曲奇的做法哪个更简单？
专业餐饮5个月
椰蓉酥准备材料：
奶油88克,砂糖85克,泡打粉2克,臭粉1克,全蛋液15克,低筋面粉90克,椰蓉80克
椰蓉酥快速做法
①奶油、砂糖、泡打粉、臭粉混合,拌匀分次加入全蛋液。
③加入低筋面粉、椰蓉拌成团,拌透。④取出,堆叠搓成长条状。⑤分切成均匀的小份。
⑥摆入烤盘,用手轻压一下,使之呈圆形在常温下静置30分钟以上。⑦入炉,以150℃的炉温烘烤。烤约25分钟,至熟透,出炉冷却即可。
小提示：饼坯制作完成后,饼坯之间要留一定的空间,以免烘烤过程中粘连在一起。如果想学更详细的教学方法可以看视频教程！